Lian Bistrot Roma

Il nostro Menù Estate

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“Aperitivo & Specialità”

Pre Dinner

  • Aperol/Campari Spritz – 10 euro
  • Gin Tonic (Hendrick’s, Mare, Tanqueray) – 12 euro
  • Negroni – 10 euro
  • Negroni sbagliato – 10 euro
  • Martini Cocktail – 10 euro
  • Daiquiri – 10 euro
  • Moscow mule – 10 euro
  • Bloody Mary – 10 euro
  • Hugo – 10 euro
  • Calice di bianco – 5 euro
  • Calice di Prosecco – 5 euro

Sfizi

  • Secchiello di Dippers e salse* – 8 euro
  • Polpette di melanzane fritte* – 7 euro
  • Verdure pastellate* – 7 euro
  • Cestino di Panzerottini Pomodoro e Mozzarella* – 7 euro
  • Secchiello di Supplì Homemade (Supplì al pomodoro e Supplì piselli e parmigiano) * – 8 euro
  • Secchiello di Patate fritte a lamelle con salsa cacio e pepe * – 8 euro

… e sfizioni

  • Pinsa Margherita * – 12 euro
  • Pinsa Prosciutto Amatriciano e stracciatella * – 15 euro
  • Bruschette burro al limone e alici – 9 euro

Antipasti

  • Fiori di Zucca croccanti con cuore di provola affumicata su Pappa al pomodoro datterino. * – 15 euro
  • Parmigiana Lian 22 (Mousse e fritto di melanzane con pomodorini, basilico, parmigiano e stracciatella) * – 15 euro
  • Baccalà mantecato, fritto in tempura di panko croccante e cipolle caramellate al miele * – 14 euro
  • Tagliere di salumi di Amatrice, Pizza fritta e le nostre olive al forno – 16 euro
  • Insalata tiepida di polpo, patate e olive taggiasche su emulsione di zucchine romanesche – 16 euro
  • Gamberi (CBT) marinati agli agrumi, insalata di quinoa con avocado e gazpacho di Anguria – 17 euro
Baccalà Mantecato - Lian Roma Menu Ristorante Bistrot

Primi

  • Tonnarelli Cacio e Pepe Lian (cremosissimi, con blend di 5 pepi, pecorino romano e pochissimo parmigiano) – 13 euro
  • Tagliolini al sugo di 2 pomodorini (datterini e ciliegini) Tartare di san marzano fresco. Basilico. Olio EVO. – 12 euro
  • Orecchiette con pomodorini canditi, basilico, ricotta salata e cremoso di melanzane affumicate. – 14 euro
  • Chicche alle vongole veraci, olio evo ai fiori di zucca e bottarga.  – 16 euro
  • Pici all’Amatriciana. – 13 euro
  • Tagliolini al nero di seppia con gamberi, bisque al lime ed emulsione di stracciatella. *** – 16 euro

Secondi

  • Tagliata di Manzo (250gr cube roll di scottona), olio EVO affumicato, misticanza e patate arrosto – 21 euro
  • Polpettine di Ceci e quinoa e grano saraceno. Misticanza e salsa di zucchine al curry thai. (crema di zucchine con curry, latte di cocco, verdure, succo di arancia e coriandolo) – 13 euro
  • Gamberoni al Panko croccante, sweet-chilli e verdure al wok. (salsa agrodolce-piccante modo nostro e verdure saltate brevemente con salsa di soia) ** – 21 euro
  • Sfilatini di pollo croccante al sesamo, patate arrosto, misticanza e crema assoluta di peperoni ** – 18 euro
  • Summer Cheeseburger – 200Gr di manzo grigliato, cheddar, lattuga e pomodoro. Panino e maionese di latte di soia e limone, fatti in casa. Servito con Chips di patate * – 18 euro
  • Polpo arrosto, crema fredda di melanzane, lime e yogurt. Patate al forno. ** – 22 euro

Contorni

  • Patate al forno – 6 euro
  • Dippers. (patate fritte) ** – 8 euro
  • Insalata mista – 5 euro
  • Verdura di stagione ripassata – 5 euro
  • Verdure di stagione, alla griglia – 6 euro

Dolci

  • Tiramisù LIAN al bicchiere. * – 7 euro
  • Creme caramel della casa – 7 euro
  • Coppa di anguria marinata al mojito – 7 euro
  • Pesche allo chardonnay con crema di mascarpone e basilico. *** – 8 euro
  • Caprese bianca (limone e cioccolato bianco) – 8 euro
  • Caprese nera servita con panna. – 8 euro
  • NY Cheesecake ai frutti di bosco – 8 euro
  • Coppa gelato alle 3 creme – 7 euro
  • Crostata della casa – 7 euro

| * =Lattosio + uova + Arachidi e/o semi | ** =Arachidi e/o semi | *** =Lattosio |

Aperitivo & Specialità ( Novità )

Sfizi Fritti

  • Secchiello di Dippers e salse* – 8 euro
  • Polpette di melanzane fritte* – 7 euro
  • Verdure pastellate* – 7 euro
  • Cestino di Panzerottini pomodoro e mozzarella* – 7 euro
  • Secchiello di Supplì Homemade (Supplì al pomodoro e Supplì piselli e parmigiano)* – 8 euro
  • Secchiello di Patate fritte a lamelle con salsa cacio e pepe* – 8 euro
  • Ciotolina di snack –  2 euro

Specialità

  • Pinsa Margherita* – 12 euro
  • Pinsa Prosciutto Amatriciano e stracciatella* – 15 euro
  • Bruschette burro al limone e alici – 9 euro
  • Parmigiana Lian ’22 (Mousse e fritto di melanzane con pomodorini, basilico, parmigiano e stracciatella)* – 15 euro
  • Tagliere di salumi di amatrice, Pizza fritta e le nostre olive al forno – 16 euro

Dolci

  • Tiramisù Lian al bicchiere* – 7 euro
  • Creme caramel della casa – 7 euro
  • Coppa di anguria marinata al mojito – 7 euro
  • Pesche allo Chardonnay con crema di mascarpone e basilico*** – 8 euro
  • Caprese bianca (cioccolato bianco e limone) – 8 euro
  • Caprese nera servita con panna – 8 euro
  • NY Cheesecake ai frutti di bosco (lattosio) – 8 euro
  • Coppa di gelato alle 3 creme – 7 euro
  • Crostata della casa  – 7 euro

| * =Lattosio + uova + Arachidi e/o semi | ** =Arachidi e/o semi | *** =Lattosio |