Pre Dinner
- Aperol/Campari Spritz – 10 euro
- Gin Tonic (Hendrick’s, Mare, Tanqueray & Fever Tree) – 15 euro
- Negroni – 10 euro
- Negroni sbagliato – 10 euro
- Martini Cocktail – 10 euro
- Daiquiri – 10 euro
- Moscow mule – 10 euro
- Bloody Mary – 10 euro
- Hugo – 10 euro
- Calice di bianco – 6 euro
- Calice di Prosecco – 6 euro
Sfizi e antipasti
- Supplì con coda alla vaccinara** 3,50 euro (Riso, salsa di pomodoro, coda di vitello, sedano, pinoli, pecorino, parmigiano, cacao)
- Supplì cacio, pepe & tartufo ** 3 euro (Riso, pecorino, parmigiano, pepi, salsa tartufata)
- Supplì classico ** 2,50 euro (Riso, salsa di pomodoro, parmigiano, lattosio,arachide)
- Supplì burro, alici e limone.**3,50 euro (lattosio,pesce arachide)
- Fiori di zucca croccanti ripieni di ricotta di bufala. Coulis di limone (2pezzi) ** 5 euro (lattosio,arachide)
- Frittatina di parmigiana *** 3,50 euro (Parmigiana di melanzane in pastella e fritta) (lattosio,melanzane,arachide)
- Secchiello di Dippers di patate* 7 euro (arachide)
- Polpette di melanzane fritte* 7 euro (arachide,melanzane,lattosio)
- Secchiello di verdure pastellate e fritte* 7 euro (glutine,arachide,melanzane,peperoni)
Antipasti
- Mozzarella di Bufala Campana, Prosciutto di Parma, olive al forno (7,12) 12 euro
- Hasselbackspotatis con Sour-Cream 8 euro (Patate al forno spennellate con burro aromatico e panna-acida fatta in casa) (1,7,8)
- Carpaccio di angus, funghi arrostiti, insalatina e scaglie di pecorino al tartufo (7,12) 14 euro
- Tapas di Zuppa di Fagioli, zucca e olio alle erbe aromatiche con pane bruscato (1,9) (V). 8 euro
- Timballo di pasta melanzane, pomodoro e scamorza (1,5,6,7,8,9) 10 euro
Burger & Friends
- Burger di salsiccia, broccoletti ripassati*, briee mostarda di pere servito con dippers 14 euro (1,3,7,10,12)
- Benedict burger! Big hamburger* 200gr, bacon, occhio di bue, salsa olandese servito con dippers 16 euro (1,3,7,10,12)
- Burger di polpo*, crema di melanzane bruciate, patate al forno e pomodorini semi dry 15 euro (1,3,10,14)
- Burger di funghi, fagioli, chia e noci con cipolle marinate ai lamponi, insalata e salsa BBQ servito con dippers 15 euro (1,5,6,9,10,12) (V)
- Burger di pollo alla diavola*, crema di peperoni arrosto*, provolone dolce servito con dippers 13 euro (1,3,7,10)
- Burger di Polpetta schiacciata al sugo servito con dippers 12 euro (1,3,5,6,7,10)
Pinse
- MARINARA 7 euro Pomodoro, aglio candito, salsa di prezzemolo e origano. Olio EVO (1)
- MARGHERITA 8 euro Pomodoro, fior di latte e basilico. Olio EVO (1,7)
- MORTAZZA E PISTACCHI 12 euro Fior di latte, mortadella, pesto di pistacchi, basilico, parmigiano (1,5,6,7,8,12)
- FIORI E ALICI 10 euro Fior di latte, fiori di zucca, alici, emulsione di fiori di zucca e basilico. (1,4,7,12)
Dolcezze
- Crumble di mele e cannella* con salsa alla vaniglia tiepida 8 euro (1,7,8)
- Tortino al cioccolato* con cuore caldo su salsa all’arancia e panna montata 8 euro (1,7)
- Tiramisù Lian al bicchiere 8 euro (1,3,7)
- Bavarese alla cannella* su biscotto alla vaniglia,caramello salato e ribes 8 euro (1,3,7)
- Cannolo scomposto con ricotta siciliana*,scaglie di fondente e granella di pistacchi (glutine,uova,lattosio,frutta guscio) 8 euro (1,3,7,8)
Aperitivo & After Dinner
Tagliere + Drink
- Il tagliere del Lian (per due persone, con un mix delle nostre specialità da degustare) + 1 drink: 15 euro a persona
Sfizi Fritti
-
Secchiello di Dippers e salse* 8 euro (semi vari,arachide)
-
Polpette di melanzane fritte* 8 euro (glutine,lattosio,semi vari,arachide)
-
Verdure pastellate* 8 euro (glutine,semi vari,arachide)
-
Praline di pane alle alghe fritte *. 7 euro (glutine,semi vari,arachide)
- Cestino di degustazione supplì del Lian (4 pezzi) -Classico,Cacio & Pepe, Coda alla vaccinara,Burro alici e limone) 12 euro (glutine,arachide,pepe,lattosio,sedano,pesce)
- Ciotolina di snack 2 euro (glutine)
- Nachos Cacio e pepe 6 euro (lattosio)
- Patate americane* fritte e BBQ (glutine,arachide) 7 euro
PINSE ROMANE
- MARINARA 7 euro Pomodoro, aglio candito, salsa di prezzemolo e origano. Olio EVO (1)
- MARGHERITA 8 euro Pomodoro, fior di latte e basilico. Olio EVO (1,7)
- MORTAZZA E PISTACCHI 12 euro Fior di latte, mortadella, pesto di pistacchi, basilico, parmigiano (1,5,6,7,8,12)
- FIORI E ALICI 10 euro Fior di latte, fiori di zucca, alici, emulsione di fiori di zucca e basilico. (1,4,7,12)
Dolcezze
- Crumble di mele e cannella* con salsa alla vaniglia tiepida 8 euro (1,7,8)
- Tortino al cioccolato* con cuore caldo su salsa all’arancia e panna montata 8 euro (1,7)
- Tiramisù Lian al bicchiere 8 euro (1,3,7)
- Bavarese alla cannella* su biscotto alla vaniglia,caramello salato e ribes 8 euro (1,3,7)
- Cannolo scomposto con ricotta siciliana*,scaglie di fondente e granella di pistacchi (glutine,uova,lattosio,frutta guscio) 8 euro (1,3,7,8)
Il brunch al Lian
- Carpaccio di angus, funghi arrostiti, insalatina e scaglie di pecorino al tartufo (7,12) €14
- French toast, scramble-eggs & bacon (1,3,5) €12
- Pancake, scramble-eggs & bacon (1,3,5) €12
- Pastrami Sandwich €14 (1,10)
- Avocado Toast (pane,avocado e salmone) €14 (1,4)
- Hasselbackspotatis con Sour-Cream (patate al forno spennellate con burro aromatico e panna acida fatta in casa) 7 euro (1,7,8)
- Mozzarella di Bufala Campana, Prosciutto di Parma, olive al forno (7,12) €12 euro
- Tapas di Zuppa di Fagioli, zucca e olio alle erbe aromatiche con pane bruscato (1,9) (V) €8
- Timballo di pasta melanzane, pomodoro e scamorza (1,5,6,7,8,9) €10
- Burger di salsiccia, broccoletti ripassati*, briee mostarda di pere servito con dippers 14 euro (1,3,7,10,12)
- Burger di funghi, fagioli, chia e noci con cipolle marinate ai lamponi, insalata e salsa BBQ servito con dippers 15 euro (1,5,6,9,10,12) (V)
- Burger di pollo alla diavola*, crema di peperoni arrosto*, provolone dolce servito con dippers 13 euro (1,3,7,10)
- Burger di Polpetta schiacciata al sugo servito con dippers 12 euro (1,3,5,6,7,10)
- Patate fritte* e maio vegan di avena (1,5,6,8,10) (V) 7 euro
- Patate americane* fritte e BBQ (1,5,6,9,10,12) (V) 7 euro
- Insalata mista (V) 5 euro
- Piatto di verdure sott’olio (zucchine, melanzane e peperoni) (V) 6 euro
- Patate al forno (V) 5 euro
Dolcezze
- Crumble di mele e cannella* con salsa alla vaniglia tiepida 8 euro (1,7,8)
- Tortino al cioccolato* con cuore caldo su salsa all’arancia e panna montata 8 euro (1,7)
- Tiramisù Lian al bicchiere 8 euro (1,3,7)
- Bavarese alla cannella* su biscotto alla vaniglia,caramello salato e ribes 8 euro (1,3,7)
- Cannolo scomposto con ricotta siciliana*,scaglie di fondente e granella di pistacchi (glutine,uova,lattosio,frutta guscio) 8 euro (1,3,7,8)
* Prodotti abbattuti o surgelati all’origine
Persona: 2 euro
(V) Vegan
ALLERGENI:
1 GLUTINE
2 CROSTACEI
3 UOVA
4 PESCE
5 ARACHIDI
6 SOIA
7 LATTE
8 FRUTTA A GUSCIO
9 SEDANO
10 SENAPE
11 SESAMO
12 ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI (SO2)
13 LUPINI
14 MOLLUSCHI
