Il nostro Menù Estate

• Aperol/Campari Spritz – 10 euro
• Gin Tonic (Hendrick’s, Mare, Tanqueray) – 12 euro
• Negroni – 10 euro
• Negroni sbagliato – 10 euro
• Martini Cocktail – 10 euro
• Daiquiri – 10 euro
• Moscow mule – 10 euro
• Bloody Mary – 10 euro
• Hugo – 10 euro
• Calice di bianco – 5 euro
• Calice di Prosecco – 5 euro

• Secchiello di Dippers e salse* – 8 euro
• Polpette di melanzane fritte* – 7 euro
• Verdure pastellate* – 7 euro
• Cestino di Panzerottini Pomodoro e Mozzarella* – 7 euro
• Praline di pane alle alghe fritte – 6 euro

• Secchiello di Supplì Homemade (Supplì al pomodoro e Supplì piselli e parmigiano) * –  8 euro
• Pinsa Margherita * – 12 euro
• Pinsa Prosciutto Amatriciano e stracciatella * – 15 euro
• Maritozzo con stracciatella, alici e lime – 10 euro
• Maritozzo con stracciatella, mortadella e pistacchi – 10 euro
• Maritozzo con polpo, humus di ceci e melanzane, Ristretto di Bloody Mary – 11 euro
• NY Bagel ai semi di papavero farcito con Guacamole,Salmone affumicato servito con Swedish potatissallad (insalata di patate svedese) – 15 euro
• Bagel farcito con Pastrami,pomodoro fresco,insalata croccante e maionese alla senape servito con anelli di peperoni fritti – 16 euro
• Bagel Veg farcito con emulsione di stracciatella e pomodorini secchi, melanzane e peperoni a filetti servito con Swedish potatissallad (insalata di patate svedese) –  15 euro
• Fiori di Zucca croccanti al panko farciti con Brie filante su caponatina di melanzane* – 14 euro
• Tagliere di salumi di Amatrice, Pizza fritta e le nostre olive al forno – 16 euro
• Insalata di polpo con patate candite alle olive leccino, sedano croccante ed emulsione di peperoni affumicati – 16 euro
• Mille foglie di Parmigiana Lian (strati sottili di melanzane in cocotte con burrata,pomodori confit e basilico) * – 16 euro

• Ceviche di Tonno (Senza Cipolla) con quinoa alla soia, dadolata di avocado e ciliegino – 17 euro
• Insalata polpo, con patate candide alle olive leccino, sedano croccante ed  emulsione di peperoni affumicati – 16 euro
• Fiori di Zucca croccanti con cuore di provola affumicata su Pappa al pomodoro datterino. * – 15 euro
• Tortilla española classica, salsa tonnata e fiocco di misticanza – 13 euro
• Burratina, pappa al pomodoro datterino e misticanza – 13 euro
• Parmigiana Lian 22 (Mousse di melanzane con pomodorini ciliegino, basilico, parmigiano e stracciatella) * – 12 euro
• Tagliere di salumi di Amatrice, Pizza fritta e le nostre olive al forno – 16 euro

• Tonnarelli Cacio e Pepe Lian (cremosissimi, con blend di 5 pepi, pecorino romano e pochissimo parmigiano) – 13 euro
• Orecchiette con pomodorini canditi, basilico, ricotta salata e cremoso di melanzane affumicate – 14 euro
• Chicche alle vongole veraci, olio evo ai fiori di zucca e bottarga.  – 16 euro

• SUMMER-CHEESEBURGER – 200Gr di manzo grigliato, cheddar, lattuga e pomodoro. (Panino e maionese di latte di soia e limone, fatti in casa. Servito con dippers di patate) – 18 euro
• Bocconcini di pollo al curry thai (stile LIAN), con riso basmati agli agrumi e verdure di stagione – 17 euro
• Polpette di ceci al sesamo e lino, crema di romanesche allo zafferano e misticanza – 15 euro

• Patate al forno – 6 euro
• Dippers. (patate fritte) ** – 8 euro
• Verdura di stagione ripassata – 5 euro
• Verdure di stagione, alla griglia – 6 euro
• Insalata mista – 5 euro

• Tiramisù Lian al bicchiere* – 8 euro
• Coppa di anguria marinata al mojito – 7 euro
• Pesche allo Chardonnay con crema di mascarpone e basilico candito – 8 euro
• NY Cheesecake ai frutti di bosco – 9 euro
• Bicchierino di sorbetto al limone – 6 euro

• Tartufo Corallini – 7 euro (il grande classico gelato al cacao e alla nocciola che avvolge nel suo abbraccio una passionale fonduta al cioccolato)
• Nerone – 7 euro (nero come la notte,gelato al cacao con ripieno all’arancia)
• Pistacchio ripieno – 7 euro (Gelato al pistacchio con cuore di fonduta al cioccolato)
• Nocciola imbottita – 7 euro (Gelato alla nocciola farcito con panna di latte e praline di cioccolato fondente)
• Tartufo Bianco – 7 euro (gelato al fior di latte ripieno di fonduta di cacao al caffè)
• Tartufo bianco affogato al caffè – 8 euro
• Spagnola – 7 euro (gelato al fior di latte con all’interno un’esplosione di amarena)
• Noci e Fichi – 7 euro (gelato alla noce pralinata con cuore di marmellata di fichi)
• Liquirizia – 7 euro (gelato alla liquirizia con cuore di fonduta al cacao)

| * =Lattosio + uova + Arachidi e/o semi | ** =Arachidi e/o semi | *** =Lattosio |