Il nostro Menù Estate

• Aperol/Campari Spritz – 10 euro
• Gin Tonic (Hendrick’s, Mare, Tanqueray) – 12 euro
• Negroni – 10 euro
• Negroni sbagliato – 10 euro
• Martini Cocktail – 10 euro
• Daiquiri – 10 euro
• Moscow mule – 10 euro
• Bloody Mary – 10 euro
• Hugo – 10 euro
• Calice di bianco – 5 euro
• Calice di Prosecco – 5 euro

• Secchiello di Dippers e salse* – 8 euro
• Polpette di melanzane fritte* – 7 euro
• Verdure pastellate* – 7 euro
• Cestino di Panzerottini Pomodoro e Mozzarella* – 7 euro
• Secchiello di Supplì Homemade (Supplì al pomodoro e Supplì piselli e parmigiano) * – 8 euro

• Pinsa Margherita * – 12 euro
• Pinsa Prosciutto Amatriciano e stracciatella * – 15 euro
• Maritozzo con stracciatella, alici e lime – 10 euro
• Maritozzo con stracciatella, mortadella e pistacchi – 10 euro
• Maritozzo con polpo, humus di ceci e melanzane, Ristretto di Bloody Mary – 11 euro

• Ceviche di Tonno (Senza Cipolla) con quinoa alla soia, dadolata di avocado e ciliegino – 17 euro
• Insalata polpo, con patate candide alle olive leccino, sedano croccante ed  emulsione di peperoni affumicati – 16 euro
• Fiori di Zucca croccanti con cuore di provola affumicata su Pappa al pomodoro datterino. * – 15 euro
• Tortilla española classica, salsa tonnata e fiocco di misticanza – 13 euro
• Burratina, pappa al pomodoro datterino e misticanza – 13 euro
• Parmigiana Lian 22 (Mousse di melanzane con pomodorini ciliegino, basilico, parmigiano e stracciatella) * – 12 euro
• Tagliere di salumi di Amatrice, Pizza fritta e le nostre olive al forno – 16 euro

• Tonnarelli Cacio e Pepe Lian (cremosissimi, con blend di 5 pepi, pecorino romano e pochissimo parmigiano) – 14 euro
• Tagliolini tartare di tonno al limone, olive taggiasche e crema di peperoni affumicati – 16 euro
• Orecchiette con pomodorini canditi, basilico, ricotta salata e cremoso di melanzane affumicate – 14 euro
• Chicche alle vongole veraci, olio evo ai fiori di zucca e bottarga.  – 16 euro
• Pici acqua e farina all’Amatriciana. – 13 euro

• Bocconcini di pollo al curry thai (stile LIAN), con riso basmati agli agrumi e verdure di stagione saltate – 17 euro
• SUMMER-CHEESEBURGER – 200Gr di manzo grigliato, cheddar, lattuga e pomodoro. (Panino e maionese di latte di soia e limone, fatti in casa. Servito con dippers di patate) – 18 euro
• Polpette di ceci al sesamo e lino, crema di romanesche allo zafferano e misticanza – 15 euro

• Patate al forno – 6 euro
• Dippers. (patate fritte) ** – 8 euro
• Verdura di stagione ripassata – 5 euro
• Verdure di stagione, alla griglia – 6 euro
• Bowl di insalata– 5 euro

• Tiramisù LIAN al bicchiere. * – 8 euro
• Coppa di anguria marinata al mojito – 7 euro
• Pesche allo chardonnay con crema di mascarpone al basilico candito – 8 euro
• Caprese bianca (limone e cioccolato bianco) – 8 euro
• Caprese nera (cioccolato fondente) servita con panna. – 8 euro
• NY Cheesecake ai frutti di bosco – 9 euro
• Coppa gelato alle 3 creme – 7 euro

| * =Lattosio + uova + Arachidi e/o semi | ** =Arachidi e/o semi | *** =Lattosio |