Pre Dinner

  • Aperol/Campari Spritz – 10 euro
  • Gin Tonic (Hendrick’s, Mare, Tanqueray & Fever Tree) – 15 euro
  • Negroni – 10 euro
  • Negroni sbagliato – 10 euro
  • Martini Cocktail – 10 euro
  • Daiquiri – 10 euro
  • Moscow mule – 10 euro
  • Bloody Mary – 10 euro
  • Hugo – 10 euro
  • Calice di bianco – 6 euro
  • Calice di Prosecco – 6 euro

Entree e fritti sfiziosi

  • Supplì con coda alla vaccinara** 3,50 euro (Riso, salsa di pomodoro, coda di vitello, sedano, pinoli, pecorino, parmigiano, cacao)
  • Supplì cacio, pepe & tartufo ** 3 euro (Riso, pecorino, parmigiano, pepi, salsa tartufata)
  • Supplì classico ** 2,50 euro (Riso, salsa di pomodoro, parmigiano, lattosio,arachide)
  • Supplì burro, alici e limone.**3,50 euro (lattosio,pesce arachide)
  • Fiori di zucca croccanti ripieni di ricotta di bufala con colata di Coulis di limone (2pezzi) ** 5 euro (lattosio,arachide)
  • Mozzarella di bufala campana, prosciutto di Parma e olive al forno 12 euro (lattosio)
  • Secchiello di Dippers di patate* 7 euro (arachide)
  • Polpette di melanzane fritte* 7 euro (arachide,melanzane,lattosio)
  • Secchiello di verdure pastellate e fritte* 7 euro (glutine,arachide,melanzane,peperoni)

Primi Piatti ( I 4 ROMANI )

  • Spaghettone Cacio e pepe (1,7,8) 12 euro
  • Tonnarello alla Gricia con granella di pistacchio di Bronte e guanciale croccante del Conero (1,3,7,8) 16 euro
  • Rigatone alla Carbonara con guanciale croccante del Conero (1,3,7,8) 14 euro
  • Bucatino alla Amatriciana con guanciale croccante del Conero (1,7) 14 euro
Fettuccine Burro Normandia e Alici Cantabrico - Lian Roma Menu Ristorante Bistrot

Secondi & Burgers

  • Le Polpette del sor Davide su purè di patate (1,3,7) 12 euro
  • Tacos con Chili con carne e panna acida (homemade) (1,3,5,6,7,10,11,12) 16 euro
  • Bocconcini di pollo in agrodolce con verdure al wok e riso basmati (1,8,5) 18 euro
  • Polpo grigliato con melanzane,yogurt,menta e paprika affumicata (3,4,7,5) 22 euro
  • Burger di salsiccia, broccoletti ripassati*, briee mostarda di pere servito con dippers  14 euro (1,3,7,10,12)
  • Benedict burger! Big hamburger* 200gr, bacon, occhio di bue, salsa olandese servito con dippers 16 euro (1,3,7,10,12)
  • Burger  di funghi, fagioli, chia e noci con cipolle marinate ai lamponi, insalata e salsa BBQ servito con dippers 15 euro (1,5,6,9,10,12) (V)

Pinse

  • Dippers di patate* e maio vegan di avena (1,5,6,8,10) (V)    €7
  • Insalata mista (V)  €5
  • Piatto di verdure grigliate e marinate (zucchine, melanzane e peperoni) (V)   €6
  • Patate al forno (V)  €5

Dolcezze

  • Crumble di mele e cannella*  con salsa alla vaniglia tiepida 8 euro (1,7,8)
  • Tortino al cioccolato* con cuore caldo su salsa all’arancia e panna montata  8 euro (1,7)
  • Tiramisù Lian al bicchiere 8 euro (1,3,7)
  • Bavarese alla cannella* su biscotto alla vaniglia,caramello salato e ribes 8 euro (1,3,7)
  • Cannolo scomposto con ricotta siciliana*,scaglie di fondente e granella di pistacchi (glutine,uova,lattosio,frutta guscio) 8 euro (1,3,7,8)
  • Gelato alla vaniglia con ganache al fondente o Caramello salato servito con panna montata (7) 7 euro
  • Caprese al Limone (3,12) 8 euro
  • Ciambelline dolci fatte in casa -5 pz: Limoncello, cioccolato fondente e cannella, cacao e vaniglia, all’anice, alle nocciole. (1,2,8 spezie) 5 euro

Aperitivo & After Dinner

Tagliere + Drink

  • Il tagliere del Lian  (per due persone, con un mix delle nostre specialità da degustare) + 1 drink: 15 euro a persona

Sfizi Fritti

  • Secchiello di Dippers e salse* 8 euro (semi vari,arachide)
  • Polpette di melanzane fritte* 8 euro (glutine,lattosio,semi vari,arachide)
  • Verdure pastellate* 8 euro (glutine,semi vari,arachide)
  • Praline di pane alle alghe fritte *. 7 euro (glutine,semi vari,arachide)
  • Cestino di degustazione supplì del Lian (4 pezzi) -Classico,Cacio & Pepe, Coda alla vaccinara,Burro alici e limone) 12 euro (glutine,arachide,pepe,lattosio,sedano,pesce)
  • Ciotolina di snack 2 euro (glutine)
  • Nachos Cacio e pepe 6 euro (lattosio)
  • Patate americane* fritte e BBQ (glutine,arachide) 7 euro

PINSE ROMANE

  • MARINARA 7 euro Pomodoro, aglio candito, salsa di prezzemolo e origano. Olio EVO (1)
  • MARGHERITA 8 euro Pomodoro, fior di latte e basilico. Olio EVO (1,7)
  • MORTAZZA E PISTACCHI 12 euro Fior di latte, mortadella, pesto di pistacchi, basilico, parmigiano (1,5,6,7,8,12)
  • FIORI E ALICI 10 euro Fior di latte, fiori di zucca, alici, emulsione di fiori di zucca e basilico. (1,4,7,12)

Dolcezze

  • Crumble di mele e cannella*  con salsa alla vaniglia tiepida 8 euro (1,7,8)
  • Tortino al cioccolato* con cuore caldo su salsa all’arancia e panna montata  8 euro (1,7)
  • Tiramisù Lian al bicchiere 8 euro (1,3,7)
  • Bavarese alla cannella* su biscotto alla vaniglia,caramello salato e ribes 8 euro (1,3,7)
  • Cannolo scomposto con ricotta siciliana*,scaglie di fondente e granella di pistacchi (glutine,uova,lattosio,frutta guscio) 8 euro (1,3,7,8)

Il brunch al Lian

  • Carpaccio di angus, funghi arrostiti, insalatina e scaglie di pecorino al tartufo (7,12)  €14
  • French toast, scramble-eggs & bacon (1,3,5) €12
  • Pancake, scramble-eggs & bacon (1,3,5) €12
  • Pastrami Sandwich €14 (1,10)
  • Avocado Toast (pane,avocado e salmone)  €14 (1,4)
  • Hasselbackspotatis con Sour-Cream (patate al forno spennellate con burro aromatico e panna acida fatta in casa) 7 euro (1,7,8)
  •  Mozzarella di Bufala Campana, Prosciutto di Parma, olive al forno (7,12) €12 euro
  • Tapas di Zuppa di Fagioli, zucca e olio alle erbe aromatiche con pane bruscato (1,9) (V) €8
  • Timballo di pasta melanzane, pomodoro e scamorza (1,5,6,7,8,9) €10
  • Burger di salsiccia, broccoletti ripassati*, briee mostarda di pere servito con dippers  14 euro (1,3,7,10,12)
  • Burger  di funghi, fagioli, chia e noci con cipolle marinate ai lamponi, insalata e salsa BBQ servito con dippers 15 euro (1,5,6,9,10,12) (V)
  • Burger di pollo alla diavola*, crema di peperoni arrosto*, provolone dolce servito con dippers 13 euro (1,3,7,10)
  • Burger di Polpetta schiacciata al sugo servito con dippers 12 euro (1,3,5,6,7,10)
  • Patate fritte* e maio vegan di avena (1,5,6,8,10) (V) 7 euro
  • Patate americane* fritte e BBQ (1,5,6,9,10,12) (V)  7 euro
  • Insalata mista (V) 5 euro
  • Piatto di verdure sott’olio (zucchine, melanzane e peperoni) (V)  6 euro
  • Patate al forno (V)  5 euro

Dolcezze

  • Crumble di mele e cannella*  con salsa alla vaniglia tiepida 8 euro (1,7,8)
  • Tortino al cioccolato* con cuore caldo su salsa all’arancia e panna montata  8 euro (1,7)
  • Tiramisù Lian al bicchiere 8 euro (1,3,7)
  • Bavarese alla cannella* su biscotto alla vaniglia,caramello salato e ribes 8 euro (1,3,7)
  • Cannolo scomposto con ricotta siciliana*,scaglie di fondente e granella di pistacchi (glutine,uova,lattosio,frutta guscio) 8 euro (1,3,7,8)

* Prodotti abbattuti o surgelati all’origine

Persona: 2 euro


(V) Vegan
ALLERGENI:
1 GLUTINE
2 CROSTACEI
3 UOVA
4 PESCE
5 ARACHIDI
6 SOIA
7 LATTE
8 FRUTTA A GUSCIO
9 SEDANO
10 SENAPE
11 SESAMO
12 ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI (SO2)
13 LUPINI
14 MOLLUSCHI