Lian Bistrot Roma

Il nostro Menù Autunno 2020

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Per gli aperitivi, dalle 18:30 all’after dinner al Lian è sempre possibile gustare stuzzichini e tante sfiziosità

Pre-Dinner

  • Aperol Spritz8 Euro
  • Campari Spritz8 Euro
  • Martini Cocktail8 Euro
  • Bellini6 Euro
  • Bollicina5 Euro
  • Negroni10 Euro
  • Negrosky10 Euro
  • Cosmopolitan10 Euro
  • Mojito10 Euro
  • Hendrick’s/ Tanqueray Tonic12 Euro

Sfizi

  • Dippers con salse fatte in casa – 6 Euro
  • Polpette di melanzane7 Euro
  • Praline di alghe (6 pz)6 Euro
  • Verdure in tempura7 Euro
  • Panzerotti pomodoro e mozzarella (6 pz)  – 7 Euro

Antipasti

  • Baccalà mantecato e fritto in tempura croccante con cipolle caramellate al miele – 10
  • Prosciutto della Tuscia con Burratina d’Andria, Pomodorini canditi e olive leccino – 13 Euro
  • Fiore di zucca in tempura farcito al Brie con Caponata di zucca e pistacchi – 10 Euro
  • Tartare di salmone marinato, finocchio candito, cous cous al nero di seppia e guacamole leggero – 15 Euro
  • Fagioli tondino con cicoria alla romana, emulsione di alici e pane bruscato – 8 Euro
  • Broccoli saltati , mousse di cavolfiori, crocchettine cacio e pepe. Polvere di nduja – 9 Euro
Baccalà Mantecato - Lian Roma Menu Ristorante Bistrot

Primi

  • Vellutata di zucca all’Arancia con ricotta al forno e speck croccante – 10 Euro
  • Tagliolini con carciofi alla romana, tartare di gamberi scottati e bisque –  14 Euro
  • Tagliolini al nero di seppia, calamari, broccoletti, e bottarga – 14 Euro
  • Tonnarelli Cacio e pepe – con blend di 6 pepi – 10 Euro
  • Gnocchi alla matriciana amatriciana – 12 Euro
  • Fettuccine al burro fresco di panna con alici del cantabrico e briciole di Pane di segale agli agrumi – 13 Euro
  • Orecchiette con cicoria, cardoncelli e pecorino al tartufo – 13 Euro

Secondi

  • Tagliata, olio rosmarino e patate al forno. (250gr manzo) – 19 Euro
  • Baccalà in crosta di olive e scaglie di pomodoro con variazione di broccoletti – 15 Euro
  • Polpo alla vaccinara, pinoli, sedano su crostone di pane – 18 Euro
  • Costine di maiale al BBQ e patate forno – 17 Euro
  • Cheeseburger di manzo doppio strato di asiago, cipolle in agrodolce e salsa Bbq con il nostro panino homemade, servito con patatine fritte e salse – 17 Euro
  • Burger di polpette al sugo, caciocavallo e pane al carbone vegetale fatto in casa, servito con patatine fritte e salse – 15 Euro
  • Veggie burger di verdure e legumi, Arepas di farina di mais (glutten free) e salsa tartara vegetariana- servito con patatine fritte – 14 Euro
  • Rollè di pollo ripieno patate, gorgonzola e noci, radicchio alla griglia e riduzione di nebbiolo – 15 Euro

Contorni

  • Patate al forno5 Euro
  • Verdure grigliate5 Euro
  • Dippers con salse6 Euro
  • Insalata mista5 Euro
  • Verdura di stagione ripassata o all’agro5 Euro

Desserts

  • Lemon meringue Pie con frolla alle mandorle – 8 Euro
  • Tiramisù lian – 7 Euro
  • NY cheesecake e aria di Frutti di bosco – 8 Euro
  • Zuccotto Pere e cioccolato e bisquit alle nocciole – 9 Euro
  • Tatin tiepida di mele, cocco e mousse di mascarpone – 7 Euro
  • Dolce del giorno – 7 Euro